Dal 13 al 15 novembre 2023 si terrà la nona edizione del Campionato Mondiale Pizza Doc presso il NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Cafasso a Capaccio Paestum. Saranno presenti 20 categorie diverse, tra cui Pizza Classica, Pizza in Teglia, Pizza contemporanea, Pizza Fritta, Pizza Margherita Doc, Fritti Artigianali e Pizza in Pala. Durante i tre giorni di competizione saranno sfornate circa 1000 pizze che verranno valutate da oltre 100 giudici.
Il nostro amico Pizzaiolo Domenico Giudice è un protagonista di questa edizione dopo essersi aggiudicato il secondo posto nella categoria Pizza Fritta lo scorso anno.
Tutti noi lo sosteniamo e quest’anno avrà l’opportunità di far degustare i suoi deliziosi Fritti Artigianali alla giuria nascosta. Potete assaggiarli anche presso la sua pizzeria PonziPò a Sapri.
