Da sempre l’uomo si è affidato alla natura e alle sue erbe per guarire le malattie, ed è così che è nata l’erboristeria, la scienza che studia le proprietà benefiche delle erbe e delle piante per la nostra salute.
Tra le tante erbe che la natura ci offre, la borragine, conosciuta con il nome scientifico di “Borago officinalis”, è senz’altro una delle più interessanti e benefiche per il nostro organismo. Questa pianta spontanea ed endemica che cresce ovunque nel Cilento, offre proprietà terapeutiche uniche che possono aiutarci a risolvere diversi problemi di salute.
La borragine è una pianta ricca di acido gamma-linolenico (GLA), un acido grasso essenziale che aiuta a mantenere in equilibrio il sistema immunitario e a lenire i sintomi di molte patologie. In particolare, la borragine è un potente anti-infiammatorio naturale che aiuta ad alleviare i sintomi di malattie croniche come l’artrite reumatoide, la sindrome del colon irritabile e l’asma.
Ma i benefici della borragine non si fermano qui. Questa pianta è molto utile anche per la cura della pelle, grazie alle sue proprietà idratanti e antinfiammatorie. L’olio di borragine è infatti un ingrediente comune nei prodotti per la cura della pelle, in grado di alleviare i sintomi di dermatite, acne ed eczema.
E ancora, l’olio di borragine è un ottimo alleato per la salute delle donne, poiché può aiutare ad alleviare i sintomi della sindrome premestruale, delle mestruazioni dolorose e della menopausa. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, può contribuire a ridurre il dolore e i crampi durante il ciclo mestruale.
Come abbiamo detto la borraggine, è una pianta spontanea dalle proprietà terapeutiche uniche che cresce quasi dappertuto specialmente nel Cilento, ma a volte può essere difficile trovarla in commercio. Se sei fortunato e hai la possibilità di trovare la borragine fresca, puoi utilizzarla in molte ricette, dalle insalate alle zuppe, per sfruttarne al meglio le proprietà benefiche per la salute.
Per preparla, inizia con il lavare accuratamente le foglie e i fiori, rimuovendo eventuali impurità. Poi, puoi utilizzarla in molti modi. Ad esempio, puoi aggiungere le foglie fresche di borragine in un’insalata mista per dare un tocco di freschezza e di sapore unico. Puoi anche utilizzarla come ingrediente in zuppe, minestre, o frittate, se non hai la fortuna di abitare nel cilento, ed non hai la possibilità di trovare la borragine fresca, puoi acquistare l’olio di borragine in erboristeria o in negozi specializzati. L’olio di borragine può essere utilizzato in molti modi, ad esempio come ingrediente in una miscela di olio per condire l’insalata o come supplemento alimentare per sfruttare al meglio le proprietà benefiche della pianta.
Vuoi prenderti cura della tua salute in modo naturale, la borragine è la scelta giusta per te. Non esitare a scoprire tutti i suoi benefici e a utilizzarla in cucina o come integratore per sfruttare al meglio le sue proprietà benefiche per il tuo organismo.
Ma ricorda di consultare sempre il tuo medico o il tuo erborista di fiducia prima di utilizzare la borragine a scopo terapeutico. Inoltre, è fondamentale rispettare le dosi raccomandate e di evitare di utilizzare la borragine in caso di gravidanza o allattamento, o se soffri patologie al fegato.
