A Cicerale c’e’ l’Agriturismo “Corbella” (che deriva dalla radice “corb-”, “zona posta in alto”). Le fortificazioni di Corbella, furono distrutte nel 1301 per mano di Federico II di Svevia, che con il suo Castello e i suoi cinque borghi dominava un vasto territorio feudale nei pressi dell’attuale Cicerale. La distruzione del borgo spinse gli abitanti a spostarsi verso la collina. “La strada di Corbella è stata l’unica via d’accesso carrabile per il Cilento” (fonte: agriturismo Corbella). Ieri siamo stati presso questo splendido agriturismo (di Giovanna Voria, chef e soprattutto nota per essere la “prima ambasciatrice della dieta mediterranea”) per un evento molto particolare. Qui ci hanno colpito i piatti tipici, tutti rigorosamente bio, ed in particolare una ciotola con i ceci di Cicerale (un presidio slow food). Di tutto questo parleremo prossimamente, per oggi vi auguriamo una buona domenica e vi lasciamo al puzzle della domenica. Ciao da Cilentano.it
