Questo concetto si riferisce al fatto che l’educazione non consiste solo nell’impartire conoscenze e abilità a una persona, ma anche nell’aiutarla a sviluppare le proprie potenzialità e capacità innate, facendole emergere e crescere.
In questo senso, l’educazione può essere vista come un processo di scoperta e sviluppo personale, che mira a far emergere il meglio di una persona e a consentirle di raggiungere il proprio pieno potenziale.
L’educazione può quindi essere vista come un processo di crescita, che si concentra sulle potenzialità individuali e sulla loro realizzazione, piuttosto che su un semplice trasferimento di conoscenze o di competenze.
Il biologo nutrizionista ha il compito di far uscire dalle persone il loro interesse per la nutrizione, e di motivarle a fare scelte alimentari consapevoli e a mantenere uno stile di vita salutare.
Per raggiungere questo obiettivo, il biologo nutrizionista utilizza la sua esperienza e le conoscenze scientifiche sulla nutrizione per aiutare le persone a comprendere i benefici di una dieta sana ed equilibrata.