di Gennaro Oricchio – ALIMENTI CONSIGLIATI NELLA FASE ACUTA DELLA MALATTIA INFIAMMATORIA CRONICA INTESTINALE (MICI): Alimenti facilmente digeribili: Cibi leggeri e facili da digerire, come patate bollite, pollo o pesce alla griglia, uova e alimenti a base di farina bianca. Evita cibi pesanti e grassi che possono aumentare l’irritazione intestinale.
Alimenti a basso contenuto di fibra: Durante la fase acuta, è consigliabile limitare l’assunzione di alimenti ad alto contenuto di fibra, come cereali integrali, semi e legumi. Scegli invece alimenti a basso contenuto di fibra, come riso bianco, pane bianco senza semi e pasta raffinata.
Proteine magre: Assicurati di includere fonti di proteine magre nella tua dieta, come pollo, tacchino, pesce e tofu. Le proteine magre sono facilmente digeribili e possono fornire importanti nutrienti per la guarigione e il recupero.
Bevande riequilibranti: Durante la fase acuta, può essere utile bere bevande elettrolitiche, come soluzioni di reidratazione orale o bevande sportive, per compensare la perdita di liquidi e di elettroliti causata da diarrea o vomito.
ALIMENTI CONSIGLIATI NELLA FASE DI REMISSIONE DELLA MALATTIA INFIAMMATORIA CRONICA INTESTINALE (MICI):
Alimenti ricchi di antiossidanti: Scegli frutta e verdura colorata, come bacche, agrumi, carote, spinaci e broccoli, che sono ricchi di antiossidanti. Gli antiossidanti possono aiutare a ridurre l’infiammazione nell’intestino e promuovere la salute generale.
Alimenti ricchi di acidi grassi omega-3: Includi fonti di acidi grassi omega-3 nella tua dieta, come salmone, sgombro, noci e semi di lino. Gli omega-3 hanno proprietà anti-infiammatorie e possono essere benefici per la salute intestinale.
Fibra graduale: Durante la fase di remissione, puoi gradualmente reintrodurre alimenti ricchi di fibre solubili, come cereali integrali, semi, legumi e frutta. La fibra solubile può favorire una regolare funzione intestinale e promuovere la salute dell’intestino.
Probiotici: I probiotici sono batteri benefici che possono aiutare a ripristinare l’equilibrio della flora intestinale. Alcuni alimenti ricchi di probiotici includono lo yogurt, il kefir e i crauti fermentati. Parla con il tuo medico o un professionista della nutrizione per determinare la quantità e il tipo di probiotici più adatti a te.
Le esigenze dietetiche possono variare da individuo a individuo, quindi è sempre meglio consultare un professionista della nutrizione specializzato nella gestione della MICI per ottenere un piano alimentare personalizzato.
Disclaimer: LE INFORMAZIONI CONTENUTE IN QUESTO ARTICOLO HANNO VALORE PURAMENTE INFORMATIVO, NON INTENDONO SOSTITUIRSI ALLA CONSULENZA DEL MEDICO O DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA.
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DR ORICCHIO GENNARO – BIOLOGO NUTRIZIONISTA
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