di Gennaro Oricchio – L’ipertiroidismo è una condizione medica che richiede un trattamento specifico e una dieta personalizzata. Di seguito le linee guida generali sulla dieta per l’ipertiroidismo. Disclaimer: LE INFORMAZIONI CONTENUTE IN QUESTO ARTICOLO HANNO VALORE PURAMENTE INFORMATIVO, NON INTENDONO SOSTITUIRSI ALLA CONSULENZA DEL MEDICO O DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA.
1/8. Riduci l’assunzione di iodio: L’assunzione eccessiva di iodio può stimolare la produzione di ormoni tiroidei. Evita alimenti ricchi di iodio come alghe marine, pesce di mare, salgemma e integratori alimentari che contengono iodio.
2/8. Limita gli alimenti stimolanti: Alcuni alimenti e bevande possono stimolare la tiroide e aumentare la produzione di ormoni tiroidei. Riduci o evita il consumo di caffè, tè nero, cioccolato, bevande energetiche e altri alimenti contenenti caffeina.
3/8. Scegli carboidrati complessi: Preferisci cereali integrali, come riso integrale, quinoa, farro e pane integrale. Questi carboidrati complessi forniscono energia in modo più lento e stabile rispetto ai carboidrati raffinati, aiutando a controllare i livelli di zucchero nel sangue.
4/8. Aumenta il consumo di verdure crucifere: Cavolo, broccoli, cavolfiore, cavolini di Bruxelles e altre verdure crucifere contengono sostanze che possono interferire con la produzione degli ormoni tiroidei. La cottura riduce l’attività di queste sostanze.
5/8. Assumi cibi ricchi di selenio: Il selenio è un minerale importante per la funzione tiroidea. Alimenti come noci del Brasile, semi di girasole, tonno, salmone, uova e carne magra possono essere inclusi nella tua dieta per aumentare l’assunzione di selenio.
6/8. Mangia proteine magre: Includi fonti di proteine magre nella tua dieta, come pollo, tacchino, pesce, legumi, latticini a basso contenuto di grassi. Le proteine sono importanti per la ricostruzione e la riparazione dei tessuti.
7/8. Controlla l’assunzione di grassi: Limita l’assunzione di grassi saturi e trans, che possono essere presenti in alimenti fritti, cibi processati e dolci. Opta per fonti di grassi sani come avocado, noci, semi di lino e olio di oliva.
8/8. Bevi molta acqua: L’acqua aiuta a mantenere l’equilibrio idrico del corpo e supporta il metabolismo. Assicurati di bere a sufficienza durante il giorno.
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