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Ceraso, 5^ Festa del Grano Antico – 10/7/21

5° Festa del grano antico 2021, Ceraso (SA), 10 luglio 2021, presso Agriturismo La Petrosa. È la festa più bella del Cilento, per scoprire il gusto e la bellezza dei grani antichi.

Il Programma:

Arriva per il 5° anno consecutivo la nostra amatissima Festa del Grano

Sabato 10 luglio

Facciamo il pane come una volta
Tra lievito madre, grani antichi, farine, impasti, racconti e consigli per una mattina insieme a fare il pane come una volta. Con Antonio Pellegrino di Terre di Resilienza, Edmondo Soffritti di La Petrosa, Maria Assunta Monacelli di Sano Buon Vivere, Alfonso Sarno Giornalista Gastronomico
dalle 9,00 una mattina insieme – esperienza gratuita aperta a tutti su prenotazione Rareche a La Petrosa
Il Mercato Rurale Naturale: agricoltura e artigianato locale, cibo, arte, identità e sostenibilità.
dalle 10,00 alle 20,00 Pranzo in Campagna
Menù Fattoria o Menù della Trebbiatura?
Tutto il gusto di un pranzo in libertà con Simona e Luigia Soffritti
dalle 13,30 Facciamo l’antica pizza Cilentana
Un pomeriggio insieme tra antiche storie e nuovi segreti del piatto più famoso al mondo nella versione del Cilento.
Con Vincenzo Baldascino del Forno di Vincenzo, Antonio Pellegrino di Terre di Resilienza, Edmondo Soffritti de La Petrosa, Maria Assunta Monacelli di Sano Buon Vivere e Alfonso Sarno Giornalista Gastronomico
dalle 15,30 – esperienza gratuita aperta a tutti su prenotazione Spighe ribelli
Passeggiata al tramonto tra i grani antichi con Edmondo Soffritti
dalle 19,30 Festa della Trebbiatura
Ore 21,00 Pizza cilentana cotta a legna, sfiziosità di campagna e dolci La Petrosa.

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