ricordi
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Ricordi: le ricette tradizionali, i moglitieddi e soffritto con interiora e peperoncino, piatti poveri ma eccezionali.
di Guido Santangelo – Una delle prelibatezze della tradizione culinaria cilentana a cui sono particolarmente legato sono i “moglitieddi”, gli…
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Ricordi: il contadino Cilentano, un sapiente incontro di storia, cultura e tradizioni
di Guido Santangelo – Parliamo della giornata tipo di un contadino Cilentano,da premettere che l’orologio era quello della luce, sveglia…
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