Capaccio Paestum, Gusto in Tour ultimo giorno: il programma del 19/6/22 (video)

Nella giornata di ieri, grazie all’invito del patron di Miss Cilento, Lino Miraldi (in qualita’ di rappresentante della proloco della graziosa Ceraso), abbiamo visitato Gusto in Tour 2022, una fiera che raccoglie decine di produttori locali e provenienti da molte regioni italiane, nella meravigliosa location dell’Ex tabacchificio di Capaccio. In compagnia della nuova Miss Dieta Mediterranea, Nunzia Marandino, abbiamo incontrato quasi tutti gli espositori (che mostreremo in un prossimo video). Presente anche il Sindaco di Capaccio, Franco Alfieri, che ha ci ha spiegato l’importanza di questa struttura per tutto il comprensorio.

IL VIDEO CON FRANCO ALFIERI

IL PROGRAMMA DEL 19/6/2022

Ore 11.00: Tavola rotonda

Progetto ABC, accordo di Rete, distretti del cibo e connessioni tra aree interne e aree metropolitane

Interverranno:

Massimo Zaccardelli, CREA Pontecagnano e coordinatore progetto ABC

Anna Pina Arcaro, vicepresidente del DIR Cilento e DAQ limone costa d’Amalfi

Maria Grazia Galeotofiore, imprenditrice

Vincenzo Cirillo, consigliere della città metropolitana di Napoli

Alex Giordano, Rural Hach

Rosa Pepe, CREA Pontecagnano e referente comunicazione del progetto ABC

Ore 12.00: In cucina con i coltivatori custodi

La pasta e fagioli di Felitto con Tondino bianco di Caposele, mezza manica rigata dell’Antica Maccheroneria, formaggio Carmasciano e origano di Torella

con Filippo Bellofatto dell’Azienda Bellofatto di Torella Dei Lombardi (AV)

Miss Dieta Mediterranea 2022 – Nunzia Marandino

Ore 13.00: In cucina con i coltivatori custodi

Il Fusillo di Felitto e il pomodoro Re Umberto – con la madrina dei coltivatori custodi Stefanina Marotta, cilentana DOC e cuoca di Felitto

Ore 16.00: Laboratorio di intrecci

Erbe e arbusti: ceste, cestedde e gradicedde: a cura del maestro Angelo Iannuzzi di Novi Velia

Ore 18.00: Tavola rotonda

“Territori e tipicità: si riparte da chi siamo”

Interverranno:

il giornalista e conduttore di Linea Verde, Giuseppe Calabrese (Peppone)

il sindaco di Capaccio Paestum, Franco Alfieri

il direttore Confagricoltura Salerno, Carmine Libretto

il vicepresidente UNOE, Giuseppe Lupo

Modera la giornalista gastronomica Antonella Petitti, fondatrice di Rosmarinonews.it

Ore 19:30: In cucina con i coltivatori custodi

Pasta e fagioli rivisitata: con il fagiolo occhio nero dell’Alto Sele, salsiccia pezzente, passata di pomodoro antico e riccioli napoletani aromatizzati al basilico dell’Antica Maccheroneria

con Filippo Bellofatto dell’Azienda Bellofatto di Torella Dei Lombardi (AV)

Aperta tutti i giorni e ad ingresso gratuito, dalle ore 10 alle ore 24, l’iniziativa consente ai cittadini e ai turisti di fare una spesa alternativa e consapevole. Main partner dell’iniziativa è Planet Horeca Specialist, partner storici del progetto il blogzine Rosmarinonews.it e Radio Castelluccio.

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