La trebbiatura è il processo attraverso il quale la granella dei cereali viene separata dagli involucri della spiga, che sono noti come pula. Questa pula rimane separata sia dalla granella che dalla paglia. In passato, la trebbiatura veniva fatta calpestando i cereali con gli animali, mentre oggi viene utilizzata una macchina chiamata mietitrebbiatrice. La festa dell’antica trebbiatura si svolgera’ in contrada Frascinelle di Agropoli dal 28 al 30 Luglio 2023.
