di Gennaro Oricchio – Disimparare inteso come il processo di apprendimento continuo e dell’adattamento alle nuove situazioni e alle nuove informazioni che si acquisiscono nel corso della vita. Disimparare a cibarsi in modo errato richiede impegno, pazienza e determinazione, ma è possibile farlo con alcuni passaggi importanti:
Conosci il tuo rapporto con il cibo
Capire i motivi per cui mangi in modo scorretto è un primo passo importante. Rifletti sui tuoi schemi alimentari e su come questi si sono sviluppati nel tempo. Potresti anche voler tenere un diario alimentare per identificare le abitudini alimentari negative.
Cerca informazioni nutrizionali:
Conoscere i fondamenti della nutrizione ti aiuterà a fare scelte alimentari più informate. Consulta siti web affidabili, libri di cucina salutari e programmi di nutrizione per aumentare la tua conoscenza sulla nutrizione.
Scegli alimenti salutari:
Scegli cibi nutrienti che ti forniscono le sostanze nutritive di cui hai bisogno, come frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e grassi sani. Evita cibi ad alto contenuto di grassi saturi, zuccheri e sale.
Pianifica i pasti: Pianificare i pasti in anticipo può aiutarti a evitare di mangiare cibi malsani. Scegli alimenti sani per ogni pasto e spuntino, e tienili a portata di mano.
Fai attenzione alle porzioni:
Fai attenzione alle porzioni che mangi e mangia lentamente. Impara a riconoscere la tua sensazione di sazietà e smetti di mangiare quando sei soddisfatto.
Sii consapevole dei tuoi pensieri:
Le tue emozioni e pensieri possono influenzare la tua scelta di cibo. Cerca di essere consapevole di come ti senti prima di mangiare. Se mangi per calmare lo stress o l’ansia, cerca altre attività che ti aiutino a gestire le emozioni.
Fai esercizio fisico:
L’esercizio fisico regolare ti aiuta a bruciare calorie e a mantenere la salute generale. Trova un’attività fisica che ti piace e fai attività regolarmente.
Cerca supporto:
Parla con amici e familiari di fiducia, o considera di unirti a un gruppo di sostegno per affrontare la tua lotta contro le abitudini alimentari negative.
Sii gentile con te stesso:
Cambiare le abitudini alimentari può essere difficile.
Sii paziente con te stesso e non aspettarti di cambiare tutto da un giorno all’altro. Fai un passo alla volta e celebra ogni piccolo successo. L’eliminazione delle abitudini alimentari negative richiede tempo e dedizione, ma i risultati valgono l’impegno. Con il tempo, imparerai a cibarti in modo sano e sostenibile
