La ricerca condotta da Nutrimente Onlus ha rivelato che circa il 48% degli italiani riduce in modo significativo le porzioni dei propri pasti nelle settimane che precedono le festività natalizie. Questo comportamento è guidato dalla convinzione che tale strategia possa aiutare a prevenire un eccessivo aumento di peso durante i ricchi pasti delle festività. Tuttavia, gli esperti consigliano di evitare il digiuno preventivo, poiché arrivare affamati ai pasti festivi può portare a un maggior rischio di eccessi alimentari. Piuttosto, si suggerisce di seguire una dieta bilanciata e salutare, ricca di alimenti che accelerano il metabolismo, e di mantenere uno stile di vita equilibrato e rilassato.
Alcuni alimenti possono aiutare il nostro organismo a funzionare in modo più efficiente, aumentando il consumo di energia. Il tè verde, ad esempio, grazie all’alta concentrazione di gallato di epigallocatechina, antiossidanti e polifenoli, ha un’azione termogenica. Il peperoncino, contenente capsaicina, stimola le attività metaboliche riducendo il senso di fame. L’olio extravergine di oliva, con acido oelico, aiuta ad eliminare i grassi. Alimenti come l’ananas, le spezie, l’aglio, l’avocado, e vari frutti e verdure, insieme a quelli ricchi di Omega3 come noci e semi, sono utili per mantenere un metabolismo efficiente. Da domani sera inizierà la vera dieta mediterranea versione natalizia 🙂 !
