alici mbuttunate peperone - RICETTE: ALICI M'BUTTUNATE

RICETTE: ALICI M’BUTTUNATE

RICETTE: ALICI M’BUTTUNATE
INGREDIENTI
1 lt di salsa di pomodoro fresco
1 kg di alici
3 uova intere
Formaggio caprino (quanto ne ricevono le uova)
Olio di oliva
Prezzemolo
Sale.
preparazione
Pulire le alici e spinarle. Far cuocere la salsa di pomodoro per dieci minuti a fuoco moderato. Preparare l’imbottitura con l’uovo, il prezzemolo e il formaggio grattugiato e porla tra due alici aperte. Metterle nel recipiente con la salsa e far cuocere per dieci minuti.

Alici m'buttunate
Alici m’buttunate

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